Tuzlu Yumurta Sarısı
2 parça
kabak
400 g
Aksesuarlar 10 gr doğranmış yeşil soğan, 15 gr sarımsak, 35 gr yağ Yumurta sarısı kabak uygulaması 1 Kabağı yıkadıktan sonra içini kazın ve uzun şeritler halinde kesin 2 Kabağı suda haşlayın 3 Tuzlu yumurta sarısını çıkarın ve püre haline getirin 4 Sarımsakları ince parçalar halinde kesin 5 Bir tavaya sarımsak ve tuzlu yumurta sarısı dökün 6 Baloncuk yapmak için yavaşça kızartın 7 Pişmiş balkabağına dökün 8 Bütün yumurta sarılarını kabakla karıştırın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.