Malzemeler
Sade un
150 g
Su
65 g
yoğunlaştırılmış süt
15 g
Pudra şekeri
20 g
Aksesuarlar: Maya 1.5g Matcha tozu 1g Kakao tozu 1g Altın peynir tozu 1g
Sevimli bir salyangoz çantası nasıl yapılır 1 malzeme koleksiyonu
2 Una şeker ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin, karıştırın ve ardından maya tozu ekleyin çünkü maya şekerle doğrudan temas edemez. Son olarak su ekleyin ve topaklaştırıcıya ayarlayın
3 Sanguang hamurunu yoğurun, sıcak bir yere koyun ve oda sıcaklığında büyüklüğünün 1.5-2 katı olacak şekilde fermente edin. Yaz aylarında oda sıcaklığında mayalanma
4 Yaklaşık bir saat sonra fermantasyon tamamlanır, çünkü yağmurlu havalarda sıcaklık daha düşüktür ve fermantasyon nispeten yavaştır.
5 Hamuru 2 porsiyona bölün, bir porsiyon biraz daha büyüktür, ancak miktarın bu kadar hassas olması gerekmez
6 Daha sonra küçük hamuru 3 eşit parçaya bölün
7 Hamuru hafifçe boşaltmak için bir egzoz merdanesi kullanın
8 Küçük hamuru 3 porsiyona bölün ve çok orijinal olan kakao tozu, kakao tozu ve altın peyniri tozunu hamurun üzerine ekleyin. Yüzeyin çatlamasını önlemek için plastik sargı ile örtün
9 Matcha hamurunu ince şeritler halinde açın
10 Matcha aromasıyla aynı boyutta küçük bir orijinal hamur alın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın
11 Matcha aromasının üzerine orijinal aromayı koyun
12 Yuvarlayın ve sonunda inceltin, böylece suya ve yapışkan hale getirilebilir
13 Başka bir küçük parça orijinal hamur alıp bir salyangozun gövdesi için yoğurun ve 2 küçük dokunaç bulundurmayı unutmayın.
14 Salyangozun vücudunu bir araya getirin, yapışkan kısım için su kullanabilirsiniz, yapışkan ve güçlüdür
15 Sırayla kakao ve altın peynirli salyangozları sıkıştırın
16 Bir tencerede yaklaşık 15 dakika soğuk su koyun, ardından ateşi açın ve 8-10 dakika buharda pişirin ve ardından kapağı 2 dakika açın.
17 Buharlamadan sonra kibrit okside oluyor, gözyaşları hızla akıyor ... bu yüzden buğulanmamış olanı kapak resmi olarak kullanmaya karar verdim, bir bakalım
-
- Kıyılmış turp ile kızarmış domuz eti
-
- Dana dilimleri ile karıştırılarak kızartılmış yeşil kırmızı biber
-
- Ev yapımı Popüler Burrito
-
- Baharatlı Çıtır Balık Baskülleri
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Haşlanmış nehir karidesleri
-
- Haşlanmış Mor Kabuklu Deniz Ürünleri
-
- Kızarmış hazır erişte
-
- Kuzu Çorbası
-
- Patates dilimleri
-
- Kızarmış tavuk fileto
-
- Vejetaryen Kızarmış Sandviç
