Kuzu Pirzola Rulo
300 gram
Yeşil soğanlar
1
Yardımcı malzemeler: 1/3 çay kaşığı yağ, tuz, 1,5 yemek kaşığı yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1/4 çay kaşığı şeker, 1/2 yemek kaşığı beyaz biber, biraz zencefil, biraz sarımsak, 2 yumurta, 1 beyaz Yeşil soğanlı kuzu nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, yeşil soğanı parçalara ayırın 3 Yumurta beyazlarını hazırlayın 4 Kuzu eti tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, nişasta, şeker, biber, soya sosu ve bir süre yumurta ile marine edilir. 5 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, kuzu eti ekleyin 6 Yemek çubuklarıyla dağılım 7 Rengi değiştirene kadar karıştırın ve servis yapın 8 Tencereye yağı tekrar dökün ve ısıtın. 9 Taze soğan ekleyin ve kızartın 10 Kuzu ekleyin 11 Biraz tuz ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın 12 porsiyon ve servis