Kızarmış Tavuk Kanadı - Yemeği
Tavuk kanadı 2000 gram yeşil soğan, uygun miktarda yemek zencefil, uygun miktarda yemek tarçın, uygun miktarda mandalina kabuğu, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda
1. Kanatları yıkayın ve bir kenara koyun
2. Taze soğan, zencefil, tarçın, yıldız anason, mandalina kabuğu
3. Köpüğü çıkarmak için tavuk kanatlarını soğuk su altında bir tencerede kaynatın
4. Kontrol suyunu daha sonra kullanmak üzere çıkarın
5. Yağı ısıtın, şeker ekleyin ve köpüğü hemen kavurun, tavuk kanatlarını orta ve küçük ateşte koyun.
6. Tavuk kanatlarını renklenene kadar karıştırın
7. Tavuk kanatlarına kaynamış su ekleyin, yardımcı malzemeler ve pişirme şarabı ekleyin ve kaynatın
8. Kaynattıktan sonra 30 dakika pişirin, üzerini kapatın ve pişirin.
9. Son olarak tencereden suyu toplamak için tuzu koyun
10. Susam ile servis yapın
Dongpo Eti
önceki
