risotto - Yemeği
"Baidu'da buna" tembel pirinç "de deniyor. Eskiden öyleydi, ama artık risotto tembel bir pirinç değil. Malzemeler zengin ve besleyici ve ona bakıyorum." Malzemeler
- Ördek bacağı 1
- Bambu sürgünleri 80 gram
- Shiitake 8 gram
- yeşil biber 50 gram
- Acı biber Doğru miktar
- tuz 4 gram
- nişasta Doğru miktar
- Şeker 2 gram
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- On üç tütsü 3 gram
- Susam yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Braise Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ördek bacağını hazırlayın.
-
Daha sonra kullanmak üzere ördek bacaklarını küçük parçalara ayırın.
-
3 Shiitake mantarları hazırlayın.
-
4 Shiitake mantarlarını soğuk suda bekletin.
-
5 Zencefil parçalarını bir tavaya koyun ve güzel kokulu karıştırın.
-
6 Islatılmış dolmalık biberi koyun ve kavurun.
-
Doğranmış ördek parçalarını koyun ve soya sosuyla karıştırın.
-
8 Shiitake mantarlarını ıslatmak için suyu ekleyin ve ördek tamamen pişene ve lezzetli olana kadar pişirin.
-
9 Bambu filizlerini kalın dilimler halinde kesin.
-
10 Shiitake mantarları, bambu filizleri, tuz, şeker, on üç baharat ekleyin, şarap pişirin ve kızartın.
-
11 adet yeşil biber ocak parçalarına bölünür.
-
12 Biberleri koyun ve kavurun, son olarak kıvamını alın, susam yağı ekleyin.
-
13. Temizlenmiş pirinci tencereye ekleyin ve pirinci su ile pişirin.
-
14 Küçük bir kase alın ve pirinçle doldurun, ardından tabağa dökün. Garnitür için siyah susam serpin.
-
15 Pişmiş tabakların üzerine dökün ve hazırsınız.
