Kızarmış domuz eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- esmer şeker Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencerede suyu kaynatın, domuz etini kaynatın, çıkarın ve köpüğü durulayın.
-
Domuz eti karnını küçük parçalara ayır.
-
3 tencereyi ısıtın, kokulu olana kadar yağ ve zencefil ekleyin, domuz eti karnını dökün ve eti beyaz olana kadar karıştırın, şarap ekleyin.
-
4 Bir süre kavurmaya devam edin, tuz ve esmer şeker ekleyin ve bir süre karıştırın.
-
5 Koyu soya sosu ve su ekleyin, ardından kısık ateşte değiştirin ve 30 dakikadan fazla pişirin.
-
6 Sos kalınlaşana ve kabuk şeffaflaşana kadar pişirin! !
