Mor Patates Japon Momoyama Kabuğu
150 g
Aksesuarlar lotus tohumu macunu doldurma 150g tuzlu yumurta sarısı 6 adet Mor tatlı patates yumurta sarısı ay keki nasıl yapılır 1 Lotus macunu dolgusunu çıkarın 2 Bir süre iki elinizle yoğurun 3 Bir yumurta sarısı ve lotus ezmesi dolgusunu birlikte tartın, grup halinde 30 g, 6 yumurta sarısını tartın ve daha sonra kullanmak üzere karşılık gelen lotus ezmesi dolgusunu sırayla tartın; 4 Tartılmış bir lotus macunu dolgusu alın ve merkezde bir çukur oluşturmak için bastırın 5 Aynı gruba karşılık gelen yumurta sarısını koyun 6 Yumurta sarısını eşit şekilde sarmak için lotus tohumu ezmesini yavaşça yukarı itin 7 sıkıca sarılıncaya ve mühürlenene kadar 8 Tüm lotus tohumu ezmesini ve karşılık gelen yumurta sarısını sırayla sarın ve daha sonra kullanmak üzere yuvarlayın. 9 Mor tatlı patates aromalı şeftali kabuğunu alın 10 İki elinizle bir süre yoğurun 11 Her birini 20 gr'a bölün ve tur yapın 12 Mor bir patates kabuğu alın ve baş parmağınızla ortasından bastırarak bir çukur oluşturun 13 Hazırlanmış bir lotus ezmesi yumurta sarısı dolgusu koyun 14 Dolguyu eşit şekilde örtmek için cildi yukarı doğru yavaşça ovalayın 15 sonuna kadar sarılıp mühürlenene kadar 16 Sırayla tüm derileri ve dolguları sarın 17 Fırın tepsisine yerleştirin 18 Kalıbı, boş pastanın dışına koyun ve bir desen oluşturmak için aşağı doğru bastırın 19 Tüm bisküvileri sırayla bir desene bastırın 20 Yüzeye ince bir tabaka su püskürtün 21 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 12 dakika 160 derecede pişirin 22 Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın ve kapatın.