Domuz göbeği
250 g
Takviyeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda zencefil, az miktarda Kızarmış domuz eti uygulaması 1 Bir parça domuz göbeği aldım ve sadece yarısını kullandım Zencefil yıldız anason hazır 2 Domuz etini çok kalın olmayan kalın dilimler halinde kesin 3 Suya koyun 4 Kaynattıktan sonra yıkayın 5 Tabağa koyun, zencefili dilimleyin 6 kızarmış zencefil dilimi 7 Eti ekleyin ve kızartın 8 Altın kahverengi olana kadar kızartın 9 Kaynar su ekleyin, her seferinde yeterince ekleyin 10 Pişirme şarabı, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin 11 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte bir saat pişirin, kaya şekeri ekleyin 12 Kaya şekerini eritmek için tencereyi sallayın 13 Sadece çarpın