g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Matcha Kırmızı Fasulye Gevrek - Yemeği

"Tatlı kırmızı fasulye ezmesi ile taze matcha kokusu, klasik Çin böreği." Malzemeler

Çok amaçlı un 120 gram (hamur işi için)
Shimizu 65 gram
Matcha tozu 15 gram (yağlı ciltler için)

Aksesuarlar

Mısır yağı 60 gram (hamur işi için)

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yağlı cilt için tüm malzemeleri karıştırın ve yumuşak bir hamur oluşturun ve hamur malzemelerini bir hamur haline getirin. Nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 30 dakika dinlenin.
2 Yağlı cilt hamurunu ve hamur hamurunu eşit büyüklükte altı küçük hamur halinde bölün.
3 Yağ kabuklu bir hamur koyun ve yuvarlak bir kek şekline bastırın ve bir kurabiye hamuru koyun
44. Kurabiye yağlı cildi ile sarın ve sıkıca sıkıştırın.
Her şeyi sar, nemli bir bezle ört ve 10 dakika dinlen.
6 Bir hamur alın, kapatın, yassı bastırın ve oval bir şekle getirin.
7 Silindirik bir hamur rulosu oluşturmak için hamurun üst ve alt 1 / 3'ünü ortadan ikiye katlayın, yönünü 90 derece çevirin, her şeyi iyi yapın ve hafifçe gevşetin.
8 Bir hamur rulosu alın, kapatın, dil şeklinde uzun bir hamur tabakasını açın ve alt kenarını inceltin
9 Hamur yaprağını yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ağzı sıkıca sıkıştırın
10 Erişte rulosunu ortadan iki eşit büyüklükte küçük erişte rulosuna bölün.
11 Fasulye ezmesi dolgusunu hazırlayın.
12 Küçük bir erişte rulosu alın, aşağı doğru kesin ve yuvarlak bir kek şeklinde bastırın, ortasına uygun miktarda fasulye ezmesi koyun
13 Elinizin avuç içini sıkın, küre şeklinde sarın ve ağzınızı sıkın.
14 Çıtır çıtır fasulye ezmesi ham embriyo yapılır ve şekli düzenlenir,
15 Her şeyi sarın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
16Fırın menüsünde pişirme fonksiyonunu seçin ve 20 dakika boyunca ateşi 180 dereceye ayarlayın. Fırını çalıştırın ve ön ısıtmaya başlayın.
17 Fırın önceden ısıtıldığında sesli uyarı duyulur. Orta tabakayı fırın tepsisine yerleştirin ve pişirmeye başlamak için yeniden başlat düğmesine basın.
18 Eşit renkte pişmiş matcha kırmızı fasulye cipsi.