g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hazır El Yemekleri [Küçük Kızarmış Sarı Sığır Eti] - Yemeği

"Sığır eti, dünyanın her yerinden insanların yemeyi çok sevdiği bir besindir. Çinliler tarafından tüketilen etli yiyeceklerden biridir, domuz etinden sonra ikinci sıradadır. Sığır eti yüksek protein içeriğine ve düşük yağ içeriğine sahiptir, bu nedenle lezzetli ve popülerdir. "Etlerin Gururu" ününün tadını çıkarın. " Malzemeler

Sarı sığır eti Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
Küçük Kırmızı Biber Doğru miktar
Sarımsak filizi Doğru miktar
Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Mısır nişastası suyu Doğru miktar

Orta baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Sarı sığır eti miktarı, dana ıslatma seçin, et nispeten yumuşaktır; donarak ölmeyin, sadece yüzeyi sert bir şekilde dondurun; dondurulduktan sonra ince dilimler halinde kesin, dondurulmuş sığır eti daha düzgün ve ince kesilebilir; elli sentlik madeni paraların kalınlığı da yeterlidir İnce ve kırılgan, çok kalın ve yaşlanması kolay.
2 Kesilmiş dana etini bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, çalkalayın ve eşit şekilde kavrayın; kavradıktan sonra uygun miktarda soya sosu koyun, yapışkan bir şekilde kavrayın; sığır eti marine ederken sert tutmayın, sığır eti kırılgandır, Qiaojin kullanın
3 Yeterli miktarda küçük kırmızı biber, ortadan ikiye bölünür, biber çekirdeklerini çıkarın ve biber dilimleri halinde doğrayın; uygun miktarda sarımsak filizi, küp küp doğranmış; uygun miktarda zencefil dilimleri.
4 Tencereyi doğru miktarda yağ ile ısıtın, doğru miktarda küçük kırmızı biber ve zencefil dilimleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; az miktarda su ekleyin ve biberin rengi ve yumuşaklığını değiştirene kadar biberin tatlılığını, aromasını ve suyunu kızartın; Yüksek ateşe döndürün ve birlikte kızartın; sığır eti yedi olgunlaştığında, uygun miktarda su, tavuk özü ve sarımsak fidesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; uygun miktarda mısır nişastası suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, böylece çorba sığır etinin üzerinde olsun ; Az miktarda yağı dökün, eşit şekilde kızartın, dana etinin parlaklığını artırın; ocağı kapatın ve tencereyi çalıştırın, lezzeti hazır.
5 Bitmiş ürün çizimleri.