Aksesuar 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı Çin biberi tozu 1 yemek kaşığı zencefil tozu 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı kırmızı biber 2 yeşil biber 2 yeşil soğan 1 kök sarımsak 4 adet
Kuzu ciğerleri nasıl karıştırılır 1 Kuzu ciğerlerini haşladıktan sonra çıkarın;
2 Koyun akciğer dilimleri;
3 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve sarımsakları dilimleyin;
4 Kurutulmuş kırmızı biberi ıslatın ve dilimler halinde doğrayın, yeşil biberi çapraz olarak dilimler halinde kesin;
5 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
6 Kırmızı biber, tuz, karabiber tozu, zencefil tozu ekleyin, soya sosuyla gezdirin, eşit şekilde karıştırın;
