Yüksek glütenli un
100 gram
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: 10 gr zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı tuz, 8 gr hazır maya, 2 gr su, 110 gr mozzarella peyniri, 80 gr dana eti, doğru miktarda soğan, doğru miktarda brokoli, doğru miktarda öğle yemeği, doğru miktarda pizza sosu, doğru miktarda streç film, doğru miktarda kek kağıdı 1 Gözleme pizza nasıl yapılır 1 Zeytinyağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın, gevşek bir makyaj yapmak için yavaş bir hızda karıştırın, ardından zeytinyağı ekleyin ve sonra orta hızda yumuşak ve yumuşak bir hamur oluşturmak için karıştırın. Daha sonra hamuru kaba koyun ve streç filmle örtün ve yaklaşık 40 dakika bekletin. 2 Tüm dolguları hazırlayın. 3 Mozzarella peynirini rendeleyin ve kenara koyun. 4 Fermente hamur havalandırılır ve yuvarlaklaştırılır ve yaklaşık 15 dakika dinlenmek için plastik bir örtü ile kapatılır. Bir parça kek kağıdı alın ve gevşek hamuru kağıdın üzerine koyun ve hamuru ince bir kekin altına hafifçe vurun. 5 Kekin altını küçük deliklere hafifçe bastırmak için bir çatal ve kaşık kullanın. 6 Pastanın tabanına eşit miktarda pizza sosu koyun. 7 Sırayla dana eti, kıyılmış soğan, dolmalık biber, brokoli ve öğle yemeği etini koyun. 8 Son olarak, rendelenmiş pizza peyniri serpin. 9 Son fermantasyonu 15 dakika boyunca gerçekleştirin ve önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derecelik üst ısı ve 220 derecelik alt ısıda yaklaşık 12 dakika pişirin.