"Çiğneme gerektiren ve hafif etli tadı olan Pleurotus eryngii'yi tercih ederim ~" Malzemeler
Pleurotus eryngii 3 adet
kırmızı biber 5 ila 6
Aksesuarlar
doğranmış yeşil soğan Küçük bir miktar
Kıyılmış sarımsak Küçük bir miktar
tuz düşünmek
Tavuk Özü Küçük bir miktar
Orta baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Pleurotus eryngii baş parmak uzunluğunda kalın bölümler halinde kesilir
2 Doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı ve kırmızı biberi hazırlayın ve iki parça halinde doğrayın
3Yağ sıcaklığı% 80 sıcaklığa ulaşır
4Aromayı patlattıktan sonra, eryngii mantarlarını
5 Pişirdikten sonra kızartın
6 İstiridye sosu, tuz ve tavuk özü koyun
7 Karıştırarak kızartmaya devam edin Pleurotus eryngii önceki aşamaya göre daha yağlıdır ve 8 dakika pişirildikten sonra yağ tükürür. Pleurotus eryngii'nin rengi sarıya dönene kadar, servise hazır hale gelene kadar karıştırın.