Ev yapımı çiçekli kek ... lotus keki - Yemeği
Bu yaz aylarında yapılan lotus dolgulu çiçek pastasıdır, bunun yerine genellikle gül yaprakları veya diğer yaprakları kullanabilirsiniz. Çiçek sosu internetten satın alınabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz.Bir kız büyük bir gül buketi aldığında gül sosu düşünebilirsiniz. Lotus 4 çiçek şeker 50 gram Likör 2 kaşık Düşük toz 180 g domuz yağı 60 g Şeker (hamur) 10 g Su 80 g Düşük un (kısalma) 170 g domuz yağı 80 g
Aşama 1
Önce çiçek sosu yapın, yaprakları yıkayın ve kurutun.
Adım 2
Püre şekeri ve beyaz şarabı ekleyin
Aşama 3
Püre şeklinde ezilir. Aslında tatlılığı sizin beğeninize kalmıştır. Bal da koyabilirsiniz
4. adım
Suya, yağlı cilde ve kurabiyeye un yapılır, streç filmle sarılır ve bir süre uyanır.
Adım 5
Hamur ve yağ, beğendiğiniz boyutta aynı boyutta toplara bölünmüştür.
6. Adım
Bir hamur sargısı ve bir yağlı cildi ezilmiş
7. Adım
Bir sığır diline yuvarlayın, düz bir şekilde yuvarlayın ve ardından yuvarlayın
8. Adım
Yuvarlamak ve düzleştirmek için üç kez tekrarlayın
9. Adım
Çiçek dolgusunu paketleyin, ağzını kapatın
10. adım
Fırın önceden 180 derecede ısıtılır ve sarılan çiçekli keklere yumurta ile yıkanır ve susamla süslenir.Karımın pastasının görüntüsünü düşündüğümde pastayı üç kez kaşıdım.
11. adım
Fırınım biraz sızdırıyor Yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra yüzeydeki yumurta sıvısının rengi değişecek.
