g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kırmızı fasülye ezmesi

250 g

Agar 12g beyaz şeker 50g su uygun miktarda maltoz 80g

Kırmızı fasulye yokanının hızlı yöntemi 1 Agarı suyla durulayın ve küçük bir tencereye koyun

2 Agar için kullanılmamış su miktarını ekleyin ve 20 dakika bekletin

3250 gram kırmızı fasulye ezmesi tartın

480 gram maltoz tartın

5 Sonra ıslatılmış agarı şekere ekleyin, küçük bir ateş açın ve zaman zaman tamamen eriyene kadar karıştırın

6 Kırmızı fasulye ezmesi ekleyin

7 Sonra maltoz ekleyin

8 Üniform olana kadar tahta bir spatula ile tek yönde karıştırın.

9 Isıtmaya devam edin ve az miktarda şeker tahta bir spatulaya batırılıp yapışkan hale gelince ocağı kapatın.

10 Taze saklama kutusuna dökün ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun.

11 Tamamen katılaştıktan sonra parçalara ayrılabilir

12 Bir desen halinde kesmek için bir desen kesme kalıbı da kullanabilirsiniz.

13 Bu çiçek şekillerine kesilmiş kırmızı fasulye yokanı

14 Bu, bir bıçakla doğrudan şeritler halinde kesilmiş kırmızı fasulye yokandır

Sosis

Deniz tarağı turşusu çorbası

Kızarmış ekmek

İtalyan sebze çorbası (iki kişilik)

[Çocuk Yemeği] Mantarlı Kıyma ve Patlıcan

Üzümlü dondurma

Gorgon, Çin wolfberry ve beyaz mantar çorbası

Acı Kabak Tavuk Ayak Çorbası

Darı lapası

Balık Maw ve Yağsız Et Congee

Karides ve Yumurtalı Muhallebi

Kanton Usulü Üç Kombinasyonlu Kilotlu Pirinç