Ekşi Erişte Çorbası - Yemeği
"Çok ferahlatıcı ve sade bir makarna, basit ve lezzetli." Malzemeler
- Taze erişte Bir porsiyon
- Sebze yağı bir miktar
- biber bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- sirke Doğru miktar
- maydanoz bir miktar
- Sarımsak filizi 1
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeşil soğanı doğrayın ve sarımsak fidelerinin beyaz kısmını doğrayın.
-
2 Bir tencereye yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsak filizlerini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
-
3 Sirke tenceresine çabucak dökün.
-
4 Sirke haşlandıktan ve güzel kokulu hale geldikten sonra sıcak su dökün ve kaynatın, daha sonra kullanmak üzere tuz, karabiber ve tavuk esansı ekleyin.
-
5 Bir tencerede sıcak suyu ısıtın, erişteleri ekleyin ve pişirin.
-
6 Ekşi çorbayı dökün ve üzerine kişniş serpin.
İpuçları
Sirke miktarını beğeninize göre ayarlayın. Sarımsak filizi daha az olamaz. Kızarmış dana erişte
Sonraki
