Güveç Mala Tang (Berrak Çorba Versiyonu) - Yemeği
"Dün gece, Kuzey Çin 2015'in ilk karını başlattı, ardından soğuk hava geldi. Bu soğuk havada, baştan aşağı baharatlı, sıcak ve ılık bir porsiyon güveç yiyin. Güveç, iyi bir ısı koruma performansına sahiptir, bu nedenle yemek yeme işlemi sırasında yiyeceklerin soğuması konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Malzemeleri almak da uygundur, envanteri evde tutmanız yeterlidir. Oğlum henüz sütten kesilmediğinden baharatlı yiyecekler yemiyorum, bu yüzden çorba versiyonu hazırladım.Aile baharatlı yiyecekler yerse, tek başına acı biber ekleyin. " Malzemeler
- Küçük Koyun Çorbası Güveç Tabanı Yarım çanta
- Fasulye köpüğü Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Karides Doğru miktar
- Arpacık soğanı 1 kısa bölüm
- Sarımsak 3 yaprak
- Anason tohumu 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Balık köftesi Yarım set
- Tofu derisi Doğru miktar
- Kuzu dilimi Doğru miktar
- ıspanak Doğru miktar
- Turp topları Doğru miktar
- zencefil 3 dilim
- Biber 10 kapsül
- Karides yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Et suyunu tavuk ızgarasında kısık ateşte kaynatın ve sonunda tuz ekleyin.
-
2 Bir paket küçük yağlı kuzu eti çorbası güveç tabanı hazırlayın, bir güveç için yaklaşık yarım paket
-
3 Güveç tabanını güveç içine koyun, et suyunu ekleyin,
-
4 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, biberi, anasonu koyun ve haşlayın.
-
5Balık köftesi ve koyun eti dilimleri buzdolabındaki stoklar, koyun etini son yediğimden kalanlar
-
6 Dün gece pişirmekten kalan ıslatılmış mantar
-
7 Tofu baloncuğu ve tofu derisi buzdolabında
-
8 Beyaz turp topları, daha önce kızartılmış donmuş buzdolabının stoğu.
-
9 Kişniş ve ıspanağı yıkayın
-
10 Güveçte çorba açıldıktan sonra tofu derisini ve pişirmeye dayanıklı balık toplarını ekleyin.
-
11 Et suyunu pişirirken susam sosunu ayarlayın
-
12 Kişnişi doğrayın ve kendi damak zevkinize göre ekleyin.Daha iyi tat için biraz fıstık eklemek en iyisidir
-
13 Son olarak tencereye kuzu eti, yeşillik, karides ve karides sosunu koyun. Karidesleri soyulduktan sonra kalan karides kafaları ile kaynatılan karides yağıdır.Bir çorba tenceresine eklemek sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda tadı da daha lezzetli olur.Acatlı yemekleri seviyorsanız bu sefer kırmızı biber yağı ekleyebilirsiniz.
-
14 Tencereden çıktığında doğru miktarda susam yağı sipariş edin, lezzetli güveç mala tang hazır!
İpuçları
1. Güveçin bakımı çok önemlidir, önce güveç ısıtılmalı, sonra orta ateşe getirilmeli ve kaynatılmalıdır.Son olarak, en iyisi güveç malzemelerini servis yaptıktan hemen sonra boşaltmamaktır. 2. Malzemeler pişirilirken sonunda sebze, karides ve kuzu dilimlerini koyun, özellikle yemekler çok erken konursa tadı etkileyecektir. Ekşi çorbada domuz eti
önceki
Izgara kimyon tofu şişleri
Sonraki
