Izgara kimyon tofu şişleri - Yemeği
"Bu gençlik anıları için bir tarif. Gençken cebimde çok param olmadığını hatırlıyorum. Arkadaşlarımla FB'ye gittim, yani yol kenarında bir barbekü ve birkaç bardak soğuk bira içtim. Barbekü yiyen herkes çok lezzetli bir ızgara tofu şişinin olduğunu biliyor olabilir, ancak ne zaman hijyen sorunlarından korksanız insanlar onu yemeye cesaret edemezler. Aslında evde yapmak çok basit. Kendi evimde bu kez toz biber eklemedim ama kimyon taneleri ekledim.Kavururken durdurulamaz aromayı kokladım, büyük şiş tabağı bir anda oldu. . " Malzemeler
- Kurutulmuş tofu 300 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- Bambu çubuk Doğru miktar
- Kimyon tohumları 1 çorba kaşığı
- fıstık ezmesi Doğru miktar
- baharat Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemelerin hazırlanması
-
Kurutulmuş beyaz tofuyu, bambu çubuklarıyla şişlere koyun.
-
345 derecelik bir bıçak kenarına kesin, kesmeyin,
-
4 Bir yüzü hala 45 derece döndürün ve ön kenarı çaprazlayın
-
5 Fıstık ezmesi ve baharatları hazırlayın, baharatları tofu şişlerinin üzerine koyun, kimyon serpin ve yarım saat marine edin.
-
6 Fırını 180 derece ısıtın, on dakika, tofu şişlerini fırına koyun, 7. düğmeye basın (patates kızartması), on dakika ayarlayın, bu kendi fırın durumunuza bağlıdır,
-
7. Malzemeleri çıkarın, ters çevirin, baharat ve yağ sürün ve 5 dakika fırında pişirin.
-
8 Güzel kokulu ve lezzetli tofu şişleri servise hazır.
