Hızlı el yağı sıçrayan erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- tecavüz 4 parça
- un 1 kase
- soya sosu 1 kepçe
- Beyaz sirke Yarım kaşık
- tuz Yarım kaşık
- MSG bir miktar
- Acılı erişte Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir kase erişte için yarım kase su ve bir kaşık dolusu tuz alın ve iyice karıştırın.Noodle'lara az miktarda su ekleyin.Su eklerken, yemek çubuklarını kullanarak bir topak haline getirin ve altta biraz erişte bırakın.
-
2 Hamuru biraz yoğurun ve beş dakika uyandırmak için kapağı kapatın, bu sırada kolza tohumunu yıkayın ve diğer malzemeleri hazırlayın.
-
3 Kolza tohumunu soğuk suda haşladıktan sonra kurumasını bekleyin, arpacık soğanı ve sarımsağı doğrayın, kırmızı biber erişteleri hazırlayın ve zencefili dilimleyin, yerken atın.
-
4 Uyanık hamuru iki dakika yoğurun ve yuvarlak bir kek haline getirin.
-
5 N parmak genişliğinde şeritleri kesmek için bir bıçak kullanın ve bir süre kolay kırılmaması ve operasyon için zor olan panele yapışmaması için üzerlerine kızartma yağı sürün. Şimdi suyu kaynatabilirsiniz.
-
6 Uzun hamur parçalarına yuvarlamak için oklava kullanın, onları ayırın, aksi takdirde kolayca yapışırlar.
-
7 Su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin, hamur parçalarını birer birer koyun ve koymadan önce gerin.
-
8 kaseye yarım kaşık sirke ve bir kaşık hafif soya sosu ekleyip tencereden erişteleri çıkarıp bir kaseye koyun.
-
9 erişteyi iki veya üç dakika pişirin, çıkarın, kenarlarına yeşillikler koyun, ortasına yarım çay kaşığı tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber noodle koyun, başka bir tencerede yağı ısıtın ve sigara içince kapatın. Yağı baharatın üzerine dökmek için üç yemek kaşığı yağ kullandım. Karıştırıldıktan sonra yenebilir.
Kızarmış dana erişte
önceki
