Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
100 gram
Ilık su
150 ml
tuz
2,8 g
şeker
30 g
Salata yağı
10 ml
Yardımcı maddeler: Domates, domates sosu, pizza otu, tuz, şeker, yağ, mısır taneleri, mozzarella peyniri, kraft peynir dilimleri, sosis
Ev yapımı sosisli pizza nasıl yapılır 1 Nasıl doldurulur: Malzemelerdeki domatesleri soyun, küçük parçalar halinde kesin, tencerede tüm malzemeleri kalın olana kadar kaynatın, bir kenara koyun.
2 Doğranmış sarımsakla soteleyin ve kısık ateşte soteleyin.
3 Ana malzemelerdeki un, su, tuz, şeker ve yağı pürüzsüz bir hamur haline getirin, 1 saat mayalayın, ardından iki parçaya bölün, yuvarlayın ve hamuru elinizle ortasından ince, kalın bir kabuk haline getirin.
4 Pişirme tepsisine uygun miktarda bitkisel yağ sürün, pastanın altını açın, pastanın alt tarafındaki deliği çatallayın, önceden ısıtılmış 210 derece fırında 8 dakika pişirin, çıkarın ve kenara koyun.
5 Kekin dibinin kenarlarına ince bir tabaka bitkisel yağ sürün ve pişmiş sosu kekin dibinin ortasına yayın.
6 Üzerine biraz mozzarella peyniri koyun.
7 Bir kat kızarmış sosis, mısır taneleri ve rendelenmiş peynir dilimleri koyun.
8 Son olarak, yüzeye rendelenmiş mozzarella peyniri koyun ve yüzeye uygun miktarda PIZZA otu serpin.
9 Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 12-15 dakika hamur altın sarısı ve peynir hafif sarı olana kadar pişirin.
10 Aslında pizza pizza tepsisi olmak zorunda değil, benim gibi fırın tepsisine büyük bir PIZZA yapmak için büyük bir hamur da serebilirsiniz.
11 Kesilen parçaları çıkarın, sıcakken yemeyi unutmayın.
-
- Kızarmış patates dilimleri
-
- haşlanmış fileto
-
- Kızarmış deniz karidesleri
-
- Börülce ile Fıstık Ezmesi
-
- Kuzeydoğu Soda Soda Çörek
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Acı Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- Japon böreği
-
- Tatlı ve Ekşi Füme Balık
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Soğuk mezeler
-
- Bıldırcın Yumurtası Tremella Çorbası
