Güney Amerika Deniz Hıyarı
250 g
salatalık
250 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, hardal yağı, tavuk özü, kişniş Soğuk deniz hıyarı nasıl yapılır 1 Salatalıkları yıkayın, çiçekleri çıkarın ve inçlik parçalar halinde kesin. 2 Uzunlamasına ince dilimler halinde kesin 3 Güney Amerika deniz salatalıklarını 30 dakikadan fazla buzlu suda bekletin ve çıkarın. 4 Yatay olarak ince dilimler halinde kesin 5 doğranmış kişniş 6 Bir tencereye deniz hıyarı, salatalık ve kişnişi koyun, alt tadı ayarlamak için tavuk tozu ve tuzu ekleyin. 7 Buharda pişirilmiş balık soya sosu, hardal yağı, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Bir tabakta servis yapın