domuz eti
100 gram
Çin lâhanası
300 gram
Mantar
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, beyaz sirke Dilimlenmiş domuz eti ve mantar ve lahana dilimleri uygulaması 1 Lahanayı dilimleyin, mantarı iyice ıslatın ve eti dilimleyin. (İki çeşit et vardır, bazıları yağsız yemeyi sever, bazıları domuz göbeği yemeyi sever) 2 Tavayı kaldırın, yağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, et dilimlerini ekleyin ve et dilimleri renk değiştirene kadar kavurun. 3 Lahana dilimlerini ekleyin ve kavurun. Lahana dilimleri solana kadar kızartın. 4 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin. 5 Mantarı ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Tuz, monosodyum glutamat, beyaz sirke ve kalan doğranmış yeşil soğanı ekleyin, karıştırın, pişirin ve servis yapın