Küçük balkabağı çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- un 300 gram
- Kuru maya 5 gram
- Su 150 gram
- Turuncu pigment 3 damla
- kakao tozu bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kuru mayayı unun içine koyun ve pürüzsüz bir hamur yapmak için karıştırın, su ve portakal pigmenti ekleyin. 45 dakika bekletin.
-
2 Biraz hamur alın, biraz kakao tozu ekleyin ve homojen kahverengi bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
3 Büyük hamuru sekiz eşit porsiyona bölün.
-
4 Küçük balkabağı şeklinde yoğurun, yani bir daire şeklinde yoğurun ve hafifçe düzleştirin Kabak dokusunu çok derin veya çok sığ olmayan bir bıçakla kesmek için kullanın. Çok sığ ve buharlamadan sonra gitmiş olacak.
-
5 Ortada küçük bir delik açmak için yemek çubuklarını kullanın.
-
6 Kahverengi hamuru biraz yoğurun, uzun sütun şeklinde yoğurun ve küçük balkabağının kavunu yapın.
-
7 Biraz su batırın ve balkabağının deliklerine yapıştırın.
-
8 Yarım saat beklettikten sonra, bir buharlı pişiriciye koyun ve buharda pişirin, sadece buharda pişirilmiş çöreğin buharlama yöntemini ve zamanını izleyin.
Gri Hurma Çiçek Rulo
önceki
Yeşil Soğan Ruloları
Sonraki
