Yumurta ve sosis ruloları - Yemeği
"On yıldan uzun süredir sokakta satılan bir atıştırmalık olan yumurtalı turta bugün hala çok sıcak. Bir turta yumurta, marul yaprakları içerir ve tuzlu ve lezzetli sos ile jambonla servis edilir , Ya da pastırma, kahvaltı için iyi bir seçimden başka bir şey değil, tabii ki ailem de büyük bir yumurtalı turta hayranı ve neredeyse birkaç günde bir yumurtalı turta yapıyorum Yemek tanıtımı: Çeşitli soslar ile yumurta dolgulu krepler kraldır Malzemeler: 120 gram un, 70 gram kaynar su, 10 gram sıvı yağ (puf böreği) 25 gram un (puf böreği) Aksesuarlar: 1 yumurta, 2 gr doğranmış frenk soğanı, 1 ızgara sosis, 1 marul yaprağı, 1 kaşık fasulye ezmesi, 1 kaşık susam sosu, 1 kaşık mantar sos, 1 kaşık chili sos " Malzemeler
- un 120 g
- kaynayan su 70 g
- Yumurta 1 parça
- Frenk soğanı 2 g
- Tahin 1 kepçe
- Doubanjiang 1 kepçe
- Mantar sosu 1 kepçe
- acı sos bir miktar
- Izgara sosis 1 parça
- Lahana Yaprakları 1 parça
- un 25 g
- sıvı yağ 10 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler hazır
-
2 Kullandığım üç çeşit sos biraz acı biber sosu ekledi
-
3120 gram unu pürüzsüz bir hamur haline getirmek için önce kaynar su kullanın
-
425 gram un, kurabiye yapmak için yağ ekleyin
-
5 Kurabiye ile kaplanmış hamur
-
6 Kapatmak
-
7 Gözleme haline getirin, yuvarlamamaya dikkat edin
-
8 Tavaya bir tabaka yağ sürün, keki orta ateşte
-
Arka tarafını bir dakika daha pişirin, cilt şişer, bir delik açın ve yumurta sıvısını içine dökün. (Bunun fotoğrafını tek başıma çekmedim)
-
10 Yumurtaları ters yüzünde küçük bir ateşle pişirin
-
11 Bağırsakları tencereye koyun ve pişirin
-
Tepesini bir kat sosla fırçalayın
-
13 Marul yapraklarını koyun, sosisleri sarın
-
14 çok kokulu
İpuçları
İpuçları: Kurabiye çok ince olmamalı, çok fazla sarılmamalıdır, aksi takdirde kırılması kolay olacaktır Bir tarafı krep pişirildiğinde ters çevirin ve diğer tarafı pişirin, ikiye katlamak kolaydır. Kızarmış çıtır köfte
önceki
Ekmek kırıntıları ve çörekler
Sonraki
