karpuz
100 gram
Yumurta sarısı
2 parça
Hafif krema
50 ml
Yardımcı maddeler: Yoğunlaştırılmış süt, doğru miktar, yumuşak şeker, doğru miktarda Karpuzlu dondurma uygulaması 1 Hazırlama malzemeleri: bir karpuz, iki yumurta, çırpılmış krema, yoğunlaştırılmış süt, şeker. 2 Unla eleyin ve karpuz hamurunu sudan çıkarın. 3 Preslenmiş karpuz eti ve karpuz suyu. 4 İki yumurta sarısı alın ve bir blender ile karıştırmaya başlayın. 5 Şeker ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 6 Karpuz suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 7 Karpuz suyunu karıştırılmış yumurta sarısı ile kaynatmaya başlayın. 8 Kaynamaya başladığında taze saklama kabına dökün ve soğumaya bırakın. 950ml çırpılmış krema dökün ve karıştırmaya başlayın, köpürdüğünde karpuz posasını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 10 Karpuz çırpılmış kremayı karıştırın, karpuz suyu ve yumurta sarısına dökün, iyice karıştırın, buzdolabına koyun ve dondurun. İki saat sonra çıkarın ve karıştırın ve dört saat içinde yiyebilirsiniz. 11 Dondurmayı kazıp yiyin.