Tereyağı
75 g
Toz şeker
60 g
Bütün yumurta sıvısı
15 g
Düşük glütenli un
115 g
Kurutulmuş kızılcık
35 g
Aksesuar süt 15g Kızılcık kurabiyesi nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri 2 Kurutulmuş kızılcıklar makasla daha küçük kesilir 3 Bir süre süte batırın ve çıkarın, sütü atın 4 Yağı peletler halinde kesin ve doğal olarak yumuşatın 5 Parçalamak için düşük hızda bir çırpma teli kullanın 6 Pudra şekerini ekleyin ve eşit şekilde çırpın 7 Yumurta sıvısı ekleyin ve eşit şekilde çırpın 8 Düşük toz ekleyin ve bir spatula ile hamur haline getirin 9 Kızılcık ekleyin 10 Kare bir kap alın, streç filmle hizalayın, hamuru içine koyun, hafifçe sıkıştırın ve düzleştirin 11 Buzdolabına koyun ve bir saat dondurun, ardından çıkarın ve 6 mm hamur dilimleri kesin ve bir fırın tepsisine koyun 12 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviye, üst ve alt ateşte 165 derece 20 dakika koyun. 13 Soğutma ve sızdırmaz saklama