un
50 gram
yeşil biber
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, su, tuz, 1/2 çay kaşığı, toz biber, 1/4 çay kaşığı, 1 yeşil soğan Yeşil biber, yeşil soğan, yumurtalı turta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: yeşil biber, un, yumurta, yeşil soğan 2 Adet yeşil biber, halka şeklinde kesilmiş yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 3 Daha kalın bir hamur yapmak için una su ekleyin 4 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın Karıştırılmış hamurun akışkanlığı çok iyidir 51/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı toz biber 6 Yeşil biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın 7 Isıtmak için tencereye biraz yağ koyun ve bir kaşık dolusu hamur alın. Tencerenin sapını tutun ve hamuru tencerenin dibine eşit şekilde yaymak için tencere gövdesini döndürün ve orta-kısık ateşte ısıtın 8 Hamurun kenarı katılaştıktan sonra tavayı sallayın, hamur tavanın altından ayrılabildiğinde ters çevirin. Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın