Kış Kanadı Doldurma - Yemeği
İlk denediğimde tembel hissetmiyorum Kış kavunu 5000 gram maltoz 300 gram Beyaz şeker 400 gram
Kış kavunu soyun ve parçalayın, sonra 3-4 dakika suyla haşlayın, ardından az miktarda beyaz şekerle en az 2 saat marine edin.
Yapışmaz bir tava hazırlayın ve orta ve düşük ısıda kızartmaya başlayın. Kızartma sırasında şeker ekleyin (kızartma neredeyse kuruyken beyaz şeker ekleyin, kış kavunu yapışkan değil sulu olur)
Kış kavunu neredeyse kuruduktan sonra maltoz ve mısır yağı ekleyin ve kızartmaya devam edin. (Ters çevirdiğinizde, kış yüzgeci şeritlerinin üstten bakıldığında beyaz ve şeffaf olduğunu biraz görebilirsiniz.)
Yeterince kuru değilse, tekrar kızartabilir, küçük bir parça çıkarabilir ve bir top haline getirebilirsiniz. Kış kanatlarının çizimi gerçekten güzel
