Bebek Şekersiz ve Yağsız Sufle - Yemeği
Yumurta akı ve yumurta sarısını ayırmak için iki adet susuz ve yağsız kap hazırlayın
Yumurta sarısına süt ekleyin ve iyice karıştırın
Düşük glütenli unu yumurta sarısı hamuruna eleyin böylece parçacık kalmaz.Noodle hamurunu parçacık kalmayıncaya kadar çevirmek için bir Z şekli kullanın.
Yumurta beyazlarını küçük keskin köşeler oluşana kadar çırpın, yapışmaz tavayı önceden ısıtın
Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Kalan yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın
Minimal ateş. Yapışmaz bir tavaya yumurta hamurunu almak için bir kaşık kullanın.Çırpılmış yumurta beyazları istiflenebilir ve damlatılabilir.Tencerenizin büyüklüğüne bağlı olarak birkaç tane koyabilirsiniz
Tencereyi örtmedim, üç dakika sonra ters çevirdim [Bu, evimdeki yangına bağlıdır, pişirme]
Hava soğuk olduğunda çöktü ve iyi görünmüyordu, ben fotoğraf çekmedim ama süper yumuşaktı.
