Malzemeler
sığır eti
300 gram
Aksesuarlar 100 gr domates 100 gr lahana 200 gr patates
Supo çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: bir sığır eti, bir lahana, bir patates, bir kase küçük hurma, iki parça defne yaprağı. Ayrıca yeşil soğan ve havuç da ekleyebilirsiniz aslında bu yemeğe karışık sebze yahnisi de denebileceğini düşünüyorum.
2 Sığır eti küçük parçalar halinde doğrayın, ardından kanı çıkarmak için sıcak suyla haşlayın, ardından bir tencereye koyun, su ve yeşil soğan, yeşil soğan ve zencefil ekleyerek dana etini pişirin. Bu süre hangi tencereyi kullandığınıza bağlıdır, düdüklü tencere 20 dakika, normal çorba kabı iki saat sürebilir.
3 Güveçte sebzeleri kesmeye başlayın. Oğlunun patatesleri sevdiğini ve bir patates daha eklediğini düşünerek geçici olarak küçük bir parça mor lahana ekledi, böylece ailem ne isterse yapacak.
4 Haşlanmış dana etini servis edin, ardından biraz domates sosu ekleyin, yarım saat kaynamaya devam edin, tencereden çıkınca tadına bakmak için biraz tuz ekleyin. Sebzeleri daha yumuşak pişirmeyi seviyorum ve patatesler çorba daha kalın olduğu ölçüde eriyecek.
-
- Mor tatlı patates ballı dondurma
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Haşlanmış Yumurtalı Ekmek
-
- Mısır unu ve kurt üzümü lapası
-
- Omlet
-
- Kereviz dolması çörekler
-
- Mısır Havuçlu Siyah Tavuk Çorbası
-
- Haşlanmış Erişte
-
- Kıyılmış biber ve kırmızı amarant
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı dana soslu sandviç
-
- Hashima sütü haşlanmış papaya
