Düşük glütenli un
115 g
Aksesuarlar: tereyağı 65 gr pudra şekeri 60 gr kurutulmuş yaban mersini 35 gr yumurta sıvısı 15 gr Kızılcık bisküvileri nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşattıktan sonra pudra şekeri ekleyin ve hafif beyaz olana kadar eşit şekilde çırpmak için elle çırpma teli kullanın. 2 Yumurta karışımını ekleyin ve eşit şekilde çırpın 3 Doğranmış yaban mersini ekleyin, iyice karıştırın 4 İyice karıştırdıktan sonra böyle görünmeli 5 Düşük glütenli unu dökün, kuru toz kalmayana kadar iyice karıştırın 6. Çok yumuşak olmalı 7 Bisküvi kalıbını hazırlayın, hamurunu içine koyun, sıkıştırın ve şekillendirin ve buzdolabında 1 saat dondurun 8 Dilimleri çıkarın, yaklaşık 0,5 cm kalınlık iyidir, fırını 165 dereceye kadar önceden ısıtın 9 Doğrudan altın renkli fırın tepsisine yerleştirin, fırının ortasına koyun ve kendi fırınınızın sıcaklığına bağlı olarak yaklaşık 20 dakika pişirin 10 Bırakın ve soğumaya bırakın, yiyebilirsiniz ~