Malzemeler
Yüksek glütenli un
500 g
Shimizu
220 g
Yemeklik yağ
60 g
şeker
40 g
bal
50 ml
Takviyeler: yağ, tuz, 4 gr, maya, 4 gr, yumurta
Ballı çörek nasıl yapılır 1. Malzemeleri sırayla ekleyin: su, yağ, yumurta, şeker, bal, tuz, un, maya.
2 Önce özel yoğurma kullanın, hızlı olursa un her yerde olur.
3 Hamuru karıştırdıktan yaklaşık 5 dakika sonra hamur seviyesini değiştirin.
410 dakikalık erişte tezgahına benziyor.
5 Erişte tezgahını 20 dakika karıştırdıktan sonra çekilen film iyi.
6 Ellerinizi çıkarın ve 5 dakika yoğurun.
7 Membran daha esnektir.
8 Uyanmak için leğene koyun, soğuksa leğeni ılık suya koyun.
9 Prova 2-3 kat daha büyüktür ve delik geri çekilmez.
10 Sonra egzozu çıkarın, tabletleri bölün, bir dana dilini açın, iki tarafını katlayın ve 10 dakika uyandırın. 100 gram bir doz kullanıyorum ve onu ikiye bölüp iki yapıyorum.
11 Sonra tekrar açın ve her şeyi ikiye bölün.
12 Fırın tepsisine uygun miktarda kızartma yağı dökün ve içine ekmek hamurunu koyun. Fırına koyun ve fırına bir kase kaynar su koyun.
13 İki kat büyük ve açık olarak servis yapın ve pişirin. 180, 30 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin. Renklendirdikten sonra bal, yağ ve ılık su karışımı ile fırçalayın.
14 Kendi fırınınıza göre, pişirme süresini uzatmak veya fırın tepsisini alt seviyeye değiştirmek için alt kısmı yakılamaz.
-
- Siyah Susamlı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Ekşi Acı Buharda Pişirilmiş Yağlı Bağırsaklar
-
- soya soslu köfte
-
- Korunmuş yumurtalı lif kabağı çorbası
-
- Yeşil Biber, Havuç ve Mantarlı Tavada Kızartılmış At Nalı
-
- Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeli Sosis
-
- Tam buğday ekmeği
-
- Mor Tatlı Patates ve Fıstık Dolgulu Gnocchi
-
- Domatesli esmer şekerli turta
-
- Yeşil biberli kızarmış dana tendonu
-
- Kuru pişmiş konserve balık
