Sütlü Haşlanmış Yumurta - Yemeği
"Başkaları buharda pişirilmiş yumurta yemeyi sever, ancak benim ailem uzun yıllardır sütle yumurta buharda pişiriyor. Sütle buharda pişirilen yumurtalı muhallebinin daha yumuşak ve pürüzsüz olduğunu düşünüyorum." Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Saf süt 250 ml
- Sirke 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Susam yağı 1 kepçe
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler hazır
-
2 Yumurtaları bir kasede çırpın ve zikzak tekniği kullanarak karıştırın, etrafta çırpmayın ve hepsi köpüklenecek kadar sert karıştırın
-
3 Dökerken sütü karıştırın
-
4 Eşit olarak karıştırın ve 5 dakika bekletin ve yumurta pişirme kabına koyun, yumuşatmak istiyorsanız yumurta sıvısını bir elekten geçirin
-
515 dakika buharla, normal bir buharlayıcı ise 20 dakika kısık ateşte
-
6 buğulanmış pürüzsüz ve düz
-
7 Çok hassas görünüyorsun
-
8 Biraz sirke, hafif soya sosu, susam yağı eklemeyi veya şekerle tatlandırmayı seviyorum
İpuçları
Sadece yumurta sıvısını karıştırın, çok karıştırmayın, çok karıştırın, daha fazla köpük olacaktır ve eğer yumuşatmak istiyorsanız yumurta sıvısını eleyin Bebek elma püresi
önceki
Kuru kavrulmuş mini patates
Sonraki
