Korunmuş yumurta biber sosu - Yemeği
Hazırlanışı: 1. Önce korunmuş iki yumurtayı buğulayın ve küpler halinde doğrayın 2. Kıymayı bir çorba kaşığı soya sosu, bir çay kaşığı beyaz biber ve bir çay kaşığı toz biberin içine dökün, iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin 3. Sarımsak, acı biber Tohumları çıkarın ve doğrayın.
Mikrodalgada büyük bir kap alın, sarımsak, kırmızı biber ve iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, eşit şekilde çalkalayın, cam kapakla örtün, mikrodalgada 2 dakika pişirin ve soteleyin.
Sotelemeyi bitirin, çıkarın ve eşit şekilde karıştırın
Baharatlı fasulye ezmesi ve baharatlı fermente soya peyniri ekleyin, iyice karıştırın ve 2 dakika mikrodalgada karıştırın.
Marine edilmiş kıymayı bir kaseye koyun ve sotelenmiş sos ile iyice karıştırın.
3 dakika mikrodalgada ve tekrar eşit şekilde karıştırın
200 cc su ekleyin, dilimlenmiş konserve yumurtaları ekleyin, 3 dakika karıştırın ve mikrodalgada karıştırın.
Buharda pişirilmemiş, korunmuş bir yumurtayı et sosuna ve mikrodalgaya 2 dakika koyun.
Korunan yumurta biber sosu yapılır
Bir erişte pişirin ve karıştırın bir yemektir
Servis
