Kremalı Yumurta Sarısı Tavuk Kalem Tüp Erişte - Yemeği
Suyun 3 / 4'ünü bir tencereye koyun ve az miktarda sirke haşlanmış yumurta kısmına ekleyin.Tencerenin dibinde küçük kabarcıklar oluşana kadar suyu yüksek ateşte kaynatın.En düşük ateşe çevirin.Yumurtayı kaseye çırpın ve yumurtayı kaseden çıkarın. Orta dolu tencerenin içine kaydırın, yemek çubuklarını suya alın ve tencerenin yan tarafını daire içine alın.Yumurta akı dolup prizini aldıktan sonra kullanmak için alabilirsiniz.
Tüplü erişte, bir tencerede sıcak su kaynatın, tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin (paketin üzerine 12 dakika yazın)
Yumuşak ve sarı olana kadar kremsi süper soğanı ekleyin, ardından tavuk göğsünü ekleyin, 8 dakika pişene kadar karıştırın
Erişteleri aynı tencereye ekleyin, karıştırın, 250 ml taze krema ekleyin, tadına göre tuz ekleyin
Tencereye başladıktan sonra haşlanmış yumurtayı ortasına koyun, üzerine peynir, peynir tozu ve İtalyan baharatları serpin.Sonunda yumurta sarısını dürtün ve iyice karıştırın Yumurta sarısı da sosun bir parçasıdır!
