g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çocuklar İçin Tavuk Havuçlu Mısır Çıtır Sosis (Hızlı Sürüm) - Yemeği

Soğumadan önce sosisli sandviç yemek istedim, alışverişe çıktığımda çeşitli dükkanların kapısında ızgara sosislerin kokusunu alabiliyordum ve özellikle çıtır çıtır derisini yemek istedim. Daha sonra sağlığım için çok az yedim ve şimdi küçük bir Liuyi var, bu yüzden çocuk veya yetişkin olabilirim Bu tarif Little Fox Junjun'dan değiştirildi tavuk göğsü 500 g havuç 1 Mısır taneleri Doğru miktar Shiitake 3 çiçek tuz 15 gram şeker 15 gram biber 2,5 g bal 20 gram Pirinç şarabı / pişirme şarabı 15 gram nişasta 20 gram Yeşil soğan zencefil suyu Doğru miktar Yemek yagı 15 gram

Malzemeleri hazırlayın

Yeşil soğanı ve zencefili parçalayıp, suyunu elinizle sıkın, az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve ardından kuzu bağırsaklarını içine koyun ve 20 dakika önceden ıslatın.

Sırada kıyma, tavuk, havuç ve shiitake mantarları var ve iyice karıştırın ve püre haline getirin (mutfak robotu varsa doğrudan mutfak robotuna ekleyin) Mısır tanelerini ekleyin. Yağ, tuz, şeker, biber, pirinç şarabı, bal ve nişasta ekleyin.

Eşit bir şekilde karıştırdıktan sonra eğer bir pişirme makinesi varsa onu pişirme makinesine koyup dövebilirsiniz.

Sonra, lavman yapabilirsiniz.Kasanın sorun olmadığını kontrol ettikten sonra, önce eti lavmana koyun ve ardından az bir miktar sıkın ve daha pürüzsüz ve daha iyi hale getirmek için kasanın üzerine koyun.

Hepsini taktıktan sonra, bir düğüm atmak için havayı sıkın

Lavman işlemi sırasında eti çok fazla doldurmayın çünkü kasayı kolayca çatlatacaktır.

Eti doldurduktan sonra düğümleri parçalara ayırmak için bir ip kullanabilirsiniz Uzunluk kişisel tercihinize göre ve daha sonra bir iğne kullanarak sosisin her iki tarafını da mümkün olduğunca delebilirsiniz.

Daha sonra hazırlanan sosisleri bir askıya asın.Sosisin yüzeyinde dokunulamayacak kadar nem kalmaz.Kurutması iyidir.Çok uzun sürmez aksi halde sosisin kırılması kolaydır.Hava nemi çok yüksekse elektrikli fan ile fön ile kurutulması tavsiye edilir. Kuruturum.

Deri hava ile kuruduktan sonra sosis tencerede kaynatılır, tencereye su ve zencefil dilimleri ilave edilerek tencerede kabarcıklar oluşana kadar yakılır.