Malzemeler
Su teresi
250 g
Chen Tang
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirzola, 40 gr şekerlenmiş hurma, 2 mandalina kabuğu, 1 gr kaya şekeri, 3 gr dilimlenmiş zencefil, 2 dilim tavuk özü, 2 gr, biraz pişirme şarabı
Chen Gizzard ile su teresi güveci 1 Malzemeleri hazırlayın. Spareribler "Kanton Güveç Çorbasının Sırrı" na ( soğuk ve sıcak su muamelesine göre işlenirken Chen Ting "sıcak su" adımında işlenebilir. .
2 Şekerlenmiş hurmaları, mandalina kabuğunu, zencefil dilimlerini ve kaya şekerini güveç kabına koyun.
3 İşlenmiş pirzola, Chen Gizzard, tavuk özü ve pişirme şarabı içine koyun.
4 Suyu büyük bir ateş tenceresinde kaynatın.Su kaynadıktan sonra, yeşil ve buruk tadı gidermek için sapları yumuşayana kadar suya su teresi ekleyin.
5 Ardından su teresini alın, çok soğuk su için lavabonun içinde yüzün, sudan sıkın ve 3. adımdaki güveç kabına koyun.
6 Güveç kabına 1,6 litre kaynar su doldurun.
7 Güveç tenceresini elektrikli tencereye koyun ve 4 saat pişirin. Chen Gizzard zaten tuzlu bir tada sahip olduğu için önce tadı tadın, sonra tadı için tuz ekleyin ve pişirin.
8 Tavuk taşlıklarını çubuklarla alın, dilimleyin, tekrar güveç tenceresine koyun, tencereye koyun ve toplayın.
-
- Haşlanmış karides
-
- Kaya Şekeri Pirinç Sirkesi Sarımsak
-
- Biber Yağı Kıyılmış Patates
-
- Domuz boyunlu çırpılmış yumurta
-
- Sarımsak Altın İğneli Crucian
-
- [El yapımı mutfak] Baharatlı kerevit
-
- Hericium ile Haşlanmış Tavuk
-
- Sarımsaklı ızgara sarı şarlatan
-
- Ispanaklı Erişte
-
- Yumurta sarısı ile kızarmış kabak
-
- Buharda Yüzen Yengeç
-
- Toon çırpılmış yumurta
