4 Kuru bir tavayı orta ateşte önceden ısıtın ve kısık ateşe çevirin, zencefili gruplar halinde ekleyin ve kızartın
5 Su tamamen buharlaşana kadar kızartın
6 Tasarruf etmek için kuru bir kap veya kağıt torba bulun
7 Kıyılmış zencefili kaynar suda bekletin, kurt üzümü, kırmızı hurma, kızarmış beyaz susam ve kaya şekeri ekleyin. Zencefil çayı sonbahar ve kış için iyi bir sağlık ürünüdür.