Tavada kızarmış somon - Yemeği
"Çocuklarım bu yöntemi seviyor. Somon iri olmalı, eti kırmızı ve beyaz olmalı ve daha fazla balık yağı ile kızartılırsa et yakacak odun olmayacak." Malzemeler
- Somon 1000 g
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Karışık vanilya Doğru miktar
- Mısır yağı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Somonu 1 inç kalınlığında parçalar halinde kesin, her iki tarafa tuz serpip, karışık otlar serpin. (Veya karabiber.)
-
2 Tavadaki yağı ısıtın, somonu koyun, yüksek ateşte 1 dakika kızartın ve nemi hızla kilitleyin.
-
3 Ters çevirin ve 1 dakika yüksek ateşte kızartın, ardından kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 3 dakika kızartın.
-
4 Çevirin ve yaklaşık 2 dakika kızartın. (Olgun olup olmadığını görmek için arkadan çekmek için çubuklarını kullanabilirsiniz.)
-
5 kokulu ve sulu.
Soslu kızarmış kalamar
önceki
