Marine Edilmiş Ördek Gizzardları
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, maydanoz, sarımsak, soya sosu, yemeklik şarap, tavuk özü, yeşil biber, 1 kırmızı biber Tavada acı biberle kızartılmış ördek taşlıkları 1 Marine edilmiş ördek taşlıkları, dilimlenmiş ve bir kenara koyun 2 Yeşil biber, kırmızı biber, kereviz, rendelenmiş ve bir kenara bırakılmıştır. 3 Tavayı yağ ile ısıtın ve sarımsakları soteleyin 4 Yeşil biber, kırmızı biber ve kerevizi ekleyin. . . Wok'ta kızartmak... 5 Salamura ördek taşlıklarını ekleyin, biraz pişirme şarabı serpin ve kızartın. Küçük bir kaşık tuz, tavuk suyu ekleyin ve renklendirmek için biraz soya sosu dökün. . Tabak. .