Beyaz turp
240 g
Aksesuarlar 1 çay kaşığı acı biber yağı 1 yemek kaşığı kanola yağı 1 yemek kaşığı frenk soğanı 2 gr tuz 3 gr taze sarımsak 2 diş Yeşil soğan rendelenmiş turpla nasıl karıştırılır 1 Beyaz turpu doğrayın, frenk soğanı doğrayın, yeni sarımsağı parçalayın ve 2 Beyaz turp hazırlayın, yıkayın ve soyun 3 Önce ince dilimleri, ardından ince filamentleri kesin 4 Bir tabağa koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, yaklaşık 10 dakika marine edin 5 Rendelenmiş turpu iki elinizle tutun, suyu sıkın ve başka bir kaba koyun. 6 Kıyılmış arpacık soğanı ve sarımsağı rendelenmiş turpun üzerine dökün 7 Wok ısıtıldıktan sonra kanola yağı ve biraz acı biber yağı ekleyin ve soteleyin 8 Sıcak kırmızı biber yağını rendelenmiş turp ve arpacık soğanı üzerine dökün.