Malzemeler
Yumuşak tofu
500 g
Mantar
100 gram
Jambonlu sosis
200 g
maydanoz
100 gram
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, mısır nişastası, un
Pingqiao tofu yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın, tofuyu jambon gibi küçük elmas şeklinde parçalara kesin, mantarı sıcak suda ıslatın ve doğrayın.Ayrıca tutturmak ve elmas şeklindeki parçalara kesmek için biraz bambu filizi hazırlayabilirsiniz.
2 Yağda sotelenmiş arpacık
3 Jambonlu sosisleri 1 dakika kızartın, mantarı ekleyin, 1 dakika daha
4 Su kaynayana kadar tencereyi soğuk suyla kapatın.
5 Yumuşak tofu koyun
6 Mısır nişastasını soğuk suyla karıştırın, bunun yerine nişasta da kullanabilirsiniz, çorbanın daha kalın olmasını istiyorsanız daha fazla mısır nişastası ekleyin
7 Su ikinci kez kaynatıldığında soğuk su ile ayarlanmış nişastayı suya koyun.
8 Üçüncü kez su kaynatılır, tuz eklenir ve tencereden çıkarılır, kişniş ve frenk soğanı eklenir.
-
- Berrak çorbada balık topları
-
- Sütlü Kırmızı Hurmalı Kek
-
- Krizantem Patlıcan
-
- Pleurotus eryngii
-
- Hakka Dolması Tofu
-
- Hindistan Cevizli Yumurta Kralı Çörek
-
- Hazel Mantarlı Haşlanmış Sülün
-
- Domatesli sivilce çorbası
-
- Kıymalı taze soğanlı omlet
-
- Susamlı Mor Tatlı Patates Topları
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Teriyaki Tavuklu Pilav
