Malzemeler
Deri ile domuz göbeği
200 g
ot sazan
400 g
kabak
200 g
Takviyeler: 200 gr yapışkan pirinç, biber, uygun miktarda kırmızı biber erişte, uygun miktarda beş baharat tozu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda taze soğan 20 gr, zencefil 20 gr, beyaz şarap 15 ml, istiridye sosu 5 ml
Mianyang uygulaması üç buharda 1 dilimlenmiş domuz göbeği.
2 Bir kaseye soya sosu, Magixian ve beş baharat tozu koyun.
3 İyice tutun ve 2 saat marine edin.
4 Ot sazanı temizleyin ve balığın yarısını kullanmak için alın.
5 Balıkları parçalara ayırın.
6 Bir kaseye soya sosu, Magixian, beyaz şarap, beş baharat tozu ve istiridye sosu koyun.
7 İyice tutun ve 2 saat marine edin.
8 Bir tavayı ısıtın ve yapışkan pirinç ve karabiber ekleyin.
9 Adam yapışkan pirinç sararmaya başlayıncaya kadar kızartın.
10 Acılı erişte ve beş baharat tozu ekleyin.
11 Yapışkan pirinç yanana ve güzel kokulana kadar tekrar kızartın, ısıyı kapatın ve soğumaya bırakın.
12 Pirinç eriştesini pişirmek için bir mutfak robotu kullanın.
13 Marine edilmiş domuz etine pirinç eriştesi ekleyin ve iyice karıştırın.
14 İnce taneli domuz etini bir kaseye koyun.
15 Marine edilmiş balığa pirinç eriştesini ekleyin ve iyice kavrayın.
16 İyi yakalanmış balık parçalarını bir kaseye koyun.
17 Kabağı soyun ve kesin.
18 Kabak küplerini bir kaseye koyun, balkabağına bir kat su püskürtün ve iyice karıştırmak için pirinç eriştesini ekleyin.
19 İyi öğütülmüş kabak parçalarını bir kaseye koyun.
20 Önce domuz etini buharlı pişiriciye koyun.
2160 dakika soğuk suyla buharlayın.
22 Balıkları ve kabak küplerini ekleyin.
2310 dakika buharda pişirmeye devam edin.
-
- Yumurtalı kızarmış çift mantar
-
- Balkabağı Ortanca Fasulye Ezmesi
-
- Sos dirseği
-
- Gizli Kaynatma ve Çorba Bao
-
- Domates Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Pingqiao Tofu
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Tavşan
-
- Berrak çorbada balık topları
-
- Sütlü Kırmızı Hurmalı Kek
-
- Krizantem Patlıcan
-
- Pleurotus eryngii
-
- Hakka Dolması Tofu
