Aksesuarlar 20 gr zencefil ve sarımsak 1 gr tuz 1 gr pişirme şarabı 20 ml turşu biber 30 gr kırmızı biber 10 gr frenk soğanı 20 gr
Biber turşusu ile karides nasıl pişirilir 1 Karidesleri ve karides ipliklerini çıkarın, suyu yıkayıp süzün, yağı tencereye koyun ve karidesleri ısıtın.
2 Karides kırmızı olana kadar yavaşça karıştırın
3 Karidesleri yana itin, zencefili ve kıyılmış sarımsağı derinlemesine kızartın
4 Pişirme şarabına dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Biber turşusu ekleyin
6 Biraz turşu biber suyu dökün
7 Biraz su ve tuz ekleyin, yüksek ateşte pişirin, çorba neredeyse kuruyunca kırmızı biber ekleyin
