Çikolata nasıl yapılır 1 Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin.
3 Yumurtaları ekleyin ve çırpın.
4 Karıştırın ve karıştırın.
5 Çikolata tozu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
6 Düşük glütenli unu dökün.
7 Yavaşça karıştırın ve karıştırın, tendonları önlemek için çok fazla karıştırmayın.
8 Hamuru bir giysi haline getirin, biraz kurudur ve çok pürüzsüz değildir, bu normaldir.
9 Hamuru yoğurduktan sonra streç filmle örtün ve yarım saat dinlendirin.
10 Yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen bir hamur tabakası yapmak için gevşek hamuru doğrama tahtası üzerine koyun.
11 Ezilmiş erişteleri uzun şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın. Uzun bir şeridin iki ucunu iki elinizle kaldırın, birkaç kez çevirin ve aşçının altın renkli fırın tepsisine koyun.
12 Hazırlanan şeritlerin üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün ve ardından fırında pişirin. Orta seviye, 180 derece, yaklaşık 25 dakika.
