Malzemeler
pirzola
400 gram
Doubanjiang
40 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, 25 gram, yeşil soğan, biraz zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, üç kaşık, Laoganma
Fasulye ezmesi ile domuz pirzolası nasıl buharda pişirilir 1 Bütün malzemeler hazır, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı kıyın ve domuz pirzolasını küçük parçalar halinde doğrayın. Kaburgalar biraz daha küçük olmalı, bir yandan buharda zaman kazanabilirsiniz, diğer yandan buharda pişirilen pirzola daha lezzetlidir.
2 Demir tavaya uygun miktarda yağ koyun, kıyılmış zencefil ve sarımsağı aroması kokulana kadar karıştırın, Lao Gan Ma ekleyin, eşit şekilde karıştırın, uygun şekilde tuz ekleyin, biraz su ekleyin ve pişirin.
3 Kızartılmış çeşnileri ve pirzolaları bir kaseye koyun, iyice karıştırın ve on dakika marine edin.
4 Buharlı pişiriciye su dökün, kaynatın, marine edilmiş pirzolaları ekleyin, üzerini kapatın ve yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin.
5 Süre dolduğunda kapağı acele açmayın, kaynatmadan önce 5 dakika buğulayın Buharda pişirilmiş pirzolaları çıkarın ve frenk soğanı serpin.
-
- Kızarmış bezelye
-
- Hardallı kızarmış domuz eti
-
- Kartaneleri
-
- Büyük kaz haşlanmış patates
-
- Cızırtılı makarna
-
- Salatalık Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Lily ile kızarmış domuz kanı
-
- Mısır Havuç Kaburga Çorbası
-
- Kıymalı tavada kızartılmış hardal
-
- Servet ve Reunion-Tuz ve Biber ile Kızarmış Tofu
-
- Ispanaklı Char Siew ile Kızarmış Pilav
-
- Siyah ve beyaz baharatlı tofu
