Malzemeler
Turp
200 g
ördek
600 g
Siyah mantar
100 gram
Kurutulmuş bambu filizleri
50 gram
Çiçek Mantarı
3 çiçek
Aksesuarlar: Çin kurdu, doğru miktarda, karabiber, doğru miktarda Çin biberi, 10 yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yağ, doğru miktarda et suyu, doğru miktarda
Ekşi Turp Laoya Çorbası 1 Ev yapımı Laotan ekşi turpları bir ay önceden kimchi suyuna koyulmalıdır Nitrit 20 gün sonra neredeyse yok olacaktır, bu yüzden güvenli kimchi seçmelisiniz Piyasada birçok kimchi kimchi vardır. Endüstriyel kimyasallardan satın alınması tavsiye edilmez
2 Tencereye sıvı yağ ekleyin, 10 adet biber, yeşil soğan ve zencefil dilimleri kokulu olana kadar ekleyin.
3 Ördek parçalarını koyun ve kızartmaya devam edin
4 Ördek parçaları derisi sıkılaşana ve rengi hafif sarı olana kadar kızartıldığında, et suyu veya su ekleyebilir ve aynı zamanda altın hünnap, siyah mantar, mantar ve kurutulmuş bambu filizleri ekleyebilirsiniz.
5 Yüksek ateş kaynadıktan sonra derin ağızlı bir tencereye dökün ve yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yavaşça kaynatın.
6 Yarım eski ördek yaklaşık 2 buçuk saat pişecek, ördek eti temelde pişirilecek, sonra ekşi robu ve biber turşusu ekleyecektir.Çok fazla kullanmayınız
7 Turp ekleyin ve yarım saat daha pişirmeye devam edin, tadı güzel olunca biraz biber ekleyin
8 Ördek etinin pişmiş mi yoksa çürümüş mü olduğuna karar vermek için, yemek çubuklarını kullanarak ördek bacağını dürtün; kolay yerleştirildiği sürece, ocağı kapatabilir ve tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Nohut Avokado Salatası
-
- Little Yellow Man Sweet Orange Sıcak İçecek
-
- Marul ve Sığır Bağırsağı Tenceresi
-
- Sarımsaklı Izgara Domuz Kaburga
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Börek
-
- Karides Ipi Suşi
-
- Kıyılmış tavuk budu
-
- Esmer şekerli kurabiye
-
- meyve salatası
-
- Pastırma Rendelenmiş Marul
-
- Omurga Mısır Çorbası
-
- Soya Ceviz Soya Sütü
