Tavuk bacağı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yıldız anason, sarımsak, kuru kırmızı biber, koyu soya, karabiber, karabiber Rendelenmiş tavuk budu uygulaması 1 Tavuk budu yıkayın 2 Baharat 3 Tavuk butlarını soğuk suyla bir tencereye koyun, baharatları ekleyin ve 20 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından 10 dakika kısık ateşte çevirin. 4 Pişirin ve çıkarın 5 kıyılmış sarımsak 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış sarımsak, soya sosu, şeker, doğranmış yeşil soğan ve anasonu güzel kokulana kadar ekleyin, ocağı kapatın 7 Tavuk butlarını parçalara ayırın, bir tabak haline getirin ve sarımsak suyu ile gezdirin.