Yapışkan pirinç
200 g
Pirinç
200 g
havuç
1
salatalık
1
Yumurta
2 parça
Taze karides
300 gram
Domuz ipi
Doğru miktar
Yosun Rulo
4 yaprak
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, suşi sirkesi, karabiber, biber Karides ipi suşi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın - pirinci temizleyin ve bir pirinç ocakta pişirin. 2 Havuç ve salatalıkları yıkayın ve şeritler halinde kesin. 3 Havuçları kaynar suya koyun ve haşlayın, çıkarın ve salatalıkları kaynar suyla haşlayın, kenara koyun. 4 Yumurtalara biraz şarap ekleyin, eşit şekilde çırpın, yumurta kabuklarına yayın, 5 Yumurta kabuğu şeritlerini kesin, bir kenara koyun. 6 Karidesin kabuklarını soyun ve kum çizgisini çıkarın, durulayın, tuzla karıştırın, şarap ve karabiberle tadına bakın. 7 Kaynar suda haşlayın, alın ve bir kenara koyun. 8 Pilav pişirilip servis edildiğinde, henüz sıcakken suşi sirkesi ile iyice karıştırın. 9 Suşi bambu perdesini alın ve üzerine bir parça deniz yosunu koyun 10 Deniz yosununun üzerine bir kat pirinç koyun, 11 Biraz domuz ipi serpin, 12 Karides, salatalık şeritleri, havuç şeritleri, yumurta kabuğu şeritleri, 13 Suşi bambu perde ile sarın ve daha sıkı hale getirin. 14 Bambu perdeyi açın, 15 Bıçakla eşit şekilde kesin ve servis yapın.