Tatlı yeşil biber
4
Domuz bacağı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, pirinç şarabı, tavuk özü, biber, soya sosu Yeşil biberle et dolması uygulaması 1 Domuz etini yıkayıp doğrayın, tuz, şeker, tavuk özü, pirinç şarabı ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın. 2 Biberleri yıkayın ve tohum saplarını çıkarın. 3 Eti dolmalık bibere doldurun ve düz olarak yayın. 4 Biberleri bir tavada ısıtın ve etin rengi değişene kadar kızartın. 5 Su ekleyin ve soya sosunu et pişene kadar örtün. 6 Şekeri ekleyin ve suyunu toplamak için tavuk suyunu ekleyin.